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jul

Receita: Pavê de chocolate com café

Postado em: Gastronomia

Sexta-feira é dia de enfiar o pé na jaca… ou se preferir, o pé no pavê de chocolate com café!

Vem que hoje tem receita!

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– Ingredientes:
– 03 xícaras (chá) de leite
– 02 colheres (sopa) de amido de milho
– 2/3 de xícara (chá) de açúcar
– 08 gemas
– 300 g de chocolate meio amargo picado
– Gotas de essência de baunilha a gosto
– 200 g de pão tipo brioche esfarelado
– 01 copo (americano) de café preparado
– 100 g de morangos

– Modo de preparo:
1. Aqueça o leite e junte o amido, o açúcar e as gemas. Mexa até engrossar.
2. Retire do fogo e divida o creme em duas partes. Em uma delas, junte o chocolate picado. Mexa até formar um creme liso.
3. Na outra metade misture a baunilha.
4. Em uma taça, espalhe metade do creme de chocolate no fundo. Umedeça o brioche com o café e ponha sobre o creme de chocolate.
5. Cubra com o creme de baunilha e faça uma última camada com o creme de chocolate.
6. Decore com os morangos e conserve na geladeira até o momento de servir.

Não deu água na boca? Hummm…

Um beijo,

(@PartyStyle_ Dicas e Inspirações)

Créditos: M de Mulher via Sabores e receitas

Publicado por
Carla Câmara

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