Postagem pela TAG "Camarão"


Hum… água na boca só de pensar! Quem receberá um convite especial pra saborear o prato com você?

Ante de tudo, coloque 2 1/2 L de água para ferver e comece a preparar o molho.

INGREDIENTES:

– Fettuccine para 2 pessoas
– 300 g de camarão cru e sem casca
– 1/2 colher de sopa de margarina
– 1 dente de alho
– pitada de sal
– pimenta do reino
– 200 ml creme de leite

MODO DE PREPARO:

Em uma panela, você vai derreter 1/2 colher de sopa de margarina, juntar 1 dente de alho e uma pitada de sal. Quando o alho estiver douradinho, adicione 300g de camarão cru e sem casca e deixe cozinhar até que fiquem rosinhas. Retire-os da panela e reserve.

Na mesma panela, adicione 3 colheres de sopa de margarina, uma pitada de pimenta do reino e sal. Quando a margarina já estiver completamente derretida, adicione 200ml de creme de leite (pode ser o de caixinha mesmo) e então, em fogo bem baixinho, vá misturando até formar um creme uniforme.

Enquanto isso, sua água já deve ter fervido, e você vai cozinhar o Fettuccine até ficar “al dente”. Com o macarrão pronto, é hora de finalizar seu molho bem rapidinho, adicionando 100g de queijo parmesão e o seu camarão.

Bom apetite!

Um beijo,

(@PartyStyle_ Dicas e Inspirações)

Crédito fonte: Sabores e Receitas
Crédito imagem: Pinterest







A sexta-feira santa também conhecida de “Sexta-Feira da Paixão“, e é a sexta-feira que ocorre antes do domingo de Páscoa, e é o dia em que os cristãos relembram da crucificação de Cristo. Nesta data existem diversos rituais religiosos. A Igreja Católica aconselha os fiéis a fazerem algum tipo de penitência, como jejum e a abstinência de carne e/ou qualquer ato que se refira ao prazer. Procissões e reconstituições da Via Sacra são alguns do rituais mais comuns. Muitos Católicos fazem promessa nesse dia (deixam de comer seu alimento preferido, ou até mesmo deixam de fazer coisas que gostam neste dia).

Como já é tradição, para muita gente, comer peixe nesta data, separei essa receita de bobó de camarão do (@saboresereceitas) com muito carinho para vocês!

Ingredientes:
– 01 1/2kg de camarões frescos
– Sal, suco de limão e pimenta do reino
– 01kg de mandioca
– 01 cebola cortada em pedaços
– 02 vidros de leite de coco (200ml)
– 03 colheres (sopa) de azeite
– 04 colheres (sopa) de azeite de dendê
– 02 cebolas raladas
– 01 dente de alho
– 08 tomates bem maduros
– 02 colheres (sopa) de salsa e cebolinhas picadinhas
– 02 molhos de coentro picadinho
– 01 folha de louro
– 01 pimentão

Modo de preparo:
(Rendimento: 8 porções)
– Limpe e lave os camarões.
– Tempere-os com suco de limão, sal e pimenta do reino a gosto e deixe descansar por 1 hora.
– Afervente as cabeças e as cascas em um pouco de água, coe e apure 1 xícara de chá do caldo.
– Descasque a mandioca, retire os fios, pique em pedacinhos e leve ao fogo em uma panela grande com a cebola picada, água que dê para cobrir e sal a gosto.
– Deixe cozinhar bastante, até que amoleça.
– Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador com o leite de coco.
– Refogue as cebolas raladas e o alho no azeite de oliva, junte os tomates batidos no liquidificador com o pimentão e a xícara de chá de caldo e, peneirados, o louro, a salsa, a cebolinha e o coentro.
– Quando começar a ferver, retire o louro, junte os camarões e cozinhe por 10 a 15 minutos.
– Acrescente então o azeite de dendê, o creme de mandioca, prove o tempero e deixe ferver mais um pouco, mexendo sempre.
– Sirva em seguida.

Um beijo,

(@PartyStyle_ Dicas e Inspirações)

Crédito imagem: GourmetMomBlog
Fonte: @saboresereceitas141







Amados e amadas,

A sexta-feira santa também conhecida de “Sexta-Feira da Paixão“, e é a sexta-feira que ocorre antes do domingo de Páscoa, e é o dia em que os cristãos relembram da crucificação de Cristo. Nesta data existem diversos rituais religiosos. A Igreja Católica aconselha os fiéis a fazerem algum tipo de penitência, como jejum e a abstinência de carne e/ou qualquer ato que se refira ao prazer. Procissões e reconstituições da Via Sacra são alguns do rituais mais comuns. Muitos Católicos fazem promessa nesse dia (deixam de comer seu alimento preferido, ou até mesmo deixam de fazer coisas que gostam neste dia).

Como já é tradição, para muita gente, comer peixe nesta data, separei essa receita de bobó de camarão do (@saboresereceitas) com muito carinho para vocês!

Ingredientes:
– 01 1/2kg de camarões frescos
– Sal, suco de limão e pimenta do reino
– 01kg de mandioca
– 01 cebola cortada em pedaços
– 02 vidros de leite de coco (200ml)
– 03 colheres (sopa) de azeite
– 04 colheres (sopa) de azeite de dendê
– 02 cebolas raladas
– 01 dente de alho
– 08 tomates bem maduros
– 02 colheres (sopa) de salsa e cebolinhas picadinhas
– 02 molhos de coentro picadinho
– 01 folha de louro
– 01 pimentão

Modo de preparo:
(Rendimento: 8 porções)
– Limpe e lave os camarões.
– Tempere-os com suco de limão, sal e pimenta do reino a gosto e deixe descansar por 1 hora.
– Afervente as cabeças e as cascas em um pouco de água, coe e apure 1 xícara de chá do caldo.
– Descasque a mandioca, retire os fios, pique em pedacinhos e leve ao fogo em uma panela grande com a cebola picada, água que dê para cobrir e sal a gosto.
– Deixe cozinhar bastante, até que amoleça.
– Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador com o leite de coco.
– Refogue as cebolas raladas e o alho no azeite de oliva, junte os tomates batidos no liquidificador com o pimentão e a xícara de chá de caldo e, peneirados, o louro, a salsa, a cebolinha e o coentro.
– Quando começar a ferver, retire o louro, junte os camarões e cozinhe por 10 a 15 minutos.
– Acrescente então o azeite de dendê, o creme de mandioca, prove o tempero e deixe ferver mais um pouco, mexendo sempre.
– Sirva em seguida.

Um beijo,

(@PartyStyle_ Dicas e Inspirações)

Crédito imagem: GourmetMomBlog
Fonte: @saboresereceitas







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