Postagem pela TAG "Cogumelos"


Os funghi têm muitas proteínas, poucas calorias e ainda ajuda no controle da pressão e colesterol. Que tal testar uma receita com esses ingredientes tão saborosos?

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INGREDIENTES:
– 1/3 xícara (chá) de cogumelos frescos picados
– 1 colher (sopa) de água
– 1 ovo
– 3 colheres (sopa) de leite desnatado
– 1 pitada de pimenta
– 1 pitada de noz moscada
– 1/4 xícara (chá) de queijo light ralado
– 1 colher (chá) de cebolinha picada
– Spray de azeite para untar

A sugestão é utilizar cogumelos frescos, podendo ser shiitake, shimeji ou portobello.

MODO DE PREPARO:
Em uma firgideira, refogue os cogumelos na água até amaciarem. Em um bowl pequeno, bata o ovo
e o leite. Tempere com a pimenta e a noz moscada. Acrescente os cogumelos, o queijo e a cebolinha. Despeje em uma forma untada. Asse em forno a 220ºC por 30 minutos ou até dourar. Deixe descansar por cinco minutos antes de servir.

Um beijo,

(@PartyStyle_ Dicas e Inspirações)

Crédito imagem: Lucilia Diniz
Crédito fonte: Lucilia Diniz







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