Postagem pela TAG "Dia da Mulher"


Todo dia é Dia da Mulher, mas hoje, em especial, acho merecido celebrar a data e pensei em um petisco fácil e gostoso para acompanhar uma cervejinha ou um vinho rosé bem gelados, aproveitando que é sexta-feira!

Vamos aprender a fazer bolinha de mandioca com bacon e queijo?

Ingredientes:
– 600g de mandioca cozida
– 140g de bacon frito
– 1 + 1/2 xícara de queijo parmesão
– 2 colheres de sopa de farinha de trigo
– 2 colheres de sopa de cebolinha
– 1 pitada de sal
– 100g de muçarela em cubos
– Óleo para fritar

Modo de Preparo
1. Cozinhe a mandioca em água fervendo até conseguir furar com um garfo, mas não cozinhe demais!
2. Retire da água e seque os pedaços com papel toalha.
3. Rale a mandioca em uma tigela e adicione o parmesão, a farinha de trigo, o bacon, a cebolinha e o sal até virar uma massa.
4. Pegue um pouco da massa e faça uma bolinha com um pedaço de muçarela dentro.
5. Frite em óleo bem quente até dourar e aproveite!

Feliz dia, todo dia, mulheres amadas!

Um beijo,

Carla Câmara

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Crédito fonte e imagem: Tasty Receitas







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