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11

dez

Receita: Frozen de Iogurte e Frutas

Como sabem, eu amo doces e estou sempre trazendo receitas gostosas pra vocês, né?

Mas, as comidinhas mais leves também são deliciosas e super fáceis de fazer!!

Então, hoje, vamos aprender hoje a fazer um frozen de iogurte e frutas!

Ingredientes (iogurte):
– 01 pote 150ml de iogurte desnatado natural
– 01 litro de leite

Ingredientes (calda):
– 01 ½ xícaras (chá) de água
– 500g de framboesa congelada
– 1/3 xícara de frutose
– 01 colher de amido de milho
– ½ de morangos em pedaços
– ½ de ameixas vermelhas
– ½ de cerejas ou mirtilos
– 01 fio de mel

Modo de preparo (iogurte com calda de frutas vermelhas):
– Separe duas colheres de leite desnatado e reserve e em uma panela a parte, ferva o restante do leite.
– Após o leite estar fervido, acrescente o iogurte e misture ambos, até que esses esfriem e formem uma pasta homogênea.
– Aqueça o forno em 200°C e coloque a panela com o leite e iogurte lá dentro por cerca de 10 minutos.
– Após isso transfira o creme homogêneo para uma travessa de vidro e deixe na geladeira por oito horas.
– Em outra panela você irá colocar a água e a framboesa e levar ao fogo médio, espere que a água ferva e então acrescente a frutose deixando que o liquido cozinhe por cerca de 10 minutos.
– Adicione o amido de milho em uma pequena quantidade de água fria a parte, e misture a água com framboesa, coloque novamente no fogo e deixe ferver por 5 minutos, sempre mexendo bem os ingredientes.
– Tire a calda o fogo e coloque o restante das frutas. Em outra vasilha de vidro coloque a calda e deixe na geladeira por 24 horas.
– Após o tempo esperado misture o mel ao leite, até que ele tenha uma aparência cremosa e de iogurte, e despeje a calda de frutas vermelhas por cima.
– Você pode escolhe decorar com outras frutas vermelhas e também consumir com aveia ou cereais.

Que tal? Faz e depois vem me contar!

Um beijo,

(@PartyStyle_ Dicas e Inspirações)

Crédito imagem: cozinhas itatiaia

Publicado por

Carla Câmara

Frozen Iogurte, Frutas, Gastronomia, party style, Receita

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