Postagem pela TAG "Macarrão"


Sou suspeita pra falar desse prato, porque amo massa e camarão, então quando junta os dois, faltam
palavras!

Ingredientes:
– 1 pacote de macarrão rigatone (ou outro de sua preferência)
– 1 kg de camarão médio ou sete barbas
– 4 dentes de alho espremidos
– 1 cebola picada ou espremida
– 1 caixa de molho de tomates
– 1 pimentão verde picado
– 300 g de presunto fatiado e picado
– Maionese
– Queijo ralado
– Orégano
– Salsa
– Sal
– Óleo

Modo de preparo:
Cozinhar o macarrão e reservar. Fritar a cebola e o alho em um pouco de óleo, acrescentar o molho de
tomates, o camarão limpo, e sal a gosto. Depois de pronto, desligar o fogo, e acrescentar o presunto
picado, o pimentão picado, salsa, orégano, e um pouco de queijo ralado; tampar a panela para
somente amolecer o pimentão. Na hora de servir, aquecer o molho, misturar metade dele ao macarrão, acrescentar um pouco de maionese à seu gosto, cobrir com o restante do molho e polvilhar
queijo ralado. Esse prato pode ser servido quente ou frio, acompanhado de uma salada e rende de 6 a 8
porções.

Um beijo,

Carla Câmara

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Crédito imagem e fonte: Sabores e Receitas







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