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22

nov

Receita de Natal: pastelzinho doce de damasco e requeijão

Já entrando no clima mesmo, por aqui, porque o tempo passa rápido e a gente precisa se organizar para as festas de Natal sem pressa, né?

A receita hoje é pastelzinho doce de damasco e requeijão! Uma combinação de sabores incrível, super fácil de fazer. A receita rende 24 porções e fica pronta em média, em 30 minutos.

Ingredientes:
– 2 pacotes (600 g) de massa folhada laminada congelada
– 200 g de damasco seco aferventado, escorrido e picado
– 100 g de nozes picadas
– 1/2 xícara de requeijão cremoso
– 1 colher (chá) de essência de baunilha
– 1/3 de xícara de leite
– 2 xícaras de açúcar
– Manteiga para untar

Modo de preparo:
Descongele as massas folhadas conforme as instruções do fabricante. Em uma tigela, misture o damasco com as nozes, o requeijão e a baunilha até obter uma pasta. Desenrole as massas descongeladas e corte-as em círculos de 9 cm de diâmetro. Coloque 1/2 colher (sopa) de recheio em cada círculo e dobre ao meio, formando o pastel. Com um garfo, pressione as bordas, vedando bem. Pincele os pasteizinhos com o leite e passe-os no açúcar. Arrume em uma assadeira untada com manteiga, deixando um espaço entre eles. Leve ao forno quente (200 ºC), preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Sirva os pastéis mornos ou em temperatura ambiente.

Um beijo,

Carla Câmara

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Crédito fonte e imagem: Claudia

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Carla Câmara

Carla Câmara, Gastronomia, Natal 2020, partystyle, Receita, Receita de Natal

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