Postagem pela TAG "Panqueca"


Para quem amou a receita de panquecas tradicionais, aqui vai a versão chocolate. Uma delícia!

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– Ingredientes (para a massa – 4 porções):

– 1/2 xícara (120 ml) de leite

– 01 1/2 colher (sopa) de manteiga derretida

– 01 gema

– 01 colher (chá) baunilha

– 02 colheres (chá) de licor de avelã

– 01 colher (sopa) de cacau

– 02 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

– 05 colheres (sopa) de farinha de trigo

– Modo de preparo:

Primeiro, prepare a massa da panqueca: Em uma tigela média, misture o leite, a manteiga derretida, a gema, a baunilha e o licor de avelã. Acrescente 1 colher de sopa de cacau e mexa até que ele esteja totalmente incorporado na massa. Em seguida, misture 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro. Aos poucos, vá colocando a farinha e continue misturando-a bem na massa. Reserve.

Numa panela derreta 1/2 colher de sopa de manteiga em fogo baixo. Acrescente 1 colher de sopa de leite e 2 colheres de chá de licor de avelã. Misture e coloque 1 colher de sopa de cacau e 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro. Mexa os ingredientes e mantenha a panela em fogo bem baixo, somente para deixá-la aquecida.

Unte uma frigideira antiaderente ou uma crepeira e leve-a ao fogo médio. Ponha 4 colheres de sopa da massa preparada na frigideira quente, vire a frigideira para que a massa escorra e ocupe uniformemente todo o fundo da frigideira, formando uma panqueca fina. Deixe cozinhar por aproximadamente 2 minutos, depois vire e cozinhe por mais 1 minuto.

– Recheio:

Chocolate derretido, banana cortada, morango ou uva picados. Use sua criatividade!

Um beijo,

(@PartyStyle_ Dicas e Inspirações)

Créditos: via Sabores e receitas







Receitinha leve e super fácil de fazer, essa panqueca de espinafre tem muitos nutrientes e muito sabor! E ainda dá pra tapear a criançada!

Ingredientes:
– 3 colheres (sopa) de linhaça
– ½ xícara (chá) de água morna
– 3 xícaras (chá) de espinafre
– 2/3 xícara (chá) de farinha de arroz
– 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:
Em um bowl, misture a linhaça com a água morna. Guarde na geladeira até formar uma espécie de gelatina. Coloque o espinafre e a “gelatina de linhaça” no processador. Pulse até misturar bem. Junte a farinha e o fermento e pulse até formar uma massa homogênea. Aqueça uma frigideira e nela despeje uma porção da massa. Vire para dourar os dois lados. Sirva em seguida.

Um beijo,

(@PartyStyle_ Dicas e Inspirações)

Crédito imagem: Lucilia Diniz
Crédito fonte: Lucilia Diniz







Quem ama panqueca?! E panqueca de chocolate quem já experimentou???

Faltam 15 dias para a Páscoa e entrei no clima dos chocólatras de plantão kkkk…. partiu panqueca delícia!!

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Ingredientes (massa):
1 1/2 xícara (chá) de leite;
1 xícara (chá) de farinha de trigo;
1 colher (chá) de essência de baunilha;
1 colher (chá) de óleo;
1/3 xícara (chá) de chocolate em pó.

Ingredientes (recheio):
1 lata de leite condensado;
3 colheres (sopa) de chocolate em pó;
1 colher de sopa de manteiga;
1 caixinha de creme de leite.

Modo de Preparo (massa):
1 – Bater todos os ingredientes no liquidificador;
2 – Fritar as massas em frigideira untada com margarina.

Modo de Preparo (recheio):
1 – Levar ao fogo o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga até que fique em ponto de brigadeiro.
2 – Desligar o fogo e misturar o creme de leite.
3 – Esperar esfriar e levar para gelar.
4 – Depois, rechear as panquecas.

E correr para o abraço!!!!

Um beijo,

(@PartyStyle_ Dicas e Inspirações)

Créditos: receitasedicasdochef.com.br

 







Semana que vem tem recesso escolar por conta do Dia das Crianças e do feriado da Nsa Sra Aparecida não é mesmo?!

E porque já não entrar no clima e preparar panquecas francesas deliciosas e preparadas com muito amor!

Essa receita dá para 5 panquecas… para fazer mais é só duplicar a receita, tá?!

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– Ingredientes massa:
– 01 xícara de farinha de trigo peneirada
– 03 ovos
– 01 1/2 xícara de leite
– 1/2 colher (chá) de sal
– 01 colher (sopa) de manteiga ou margarina derretida

Modo de preparo (massa):
Ponha todos os ingredientes da massa no liquidificador, tampe e deixe bater até a mistura ficar homogênea.
Aqueça uma frigideira pequena, unte com manteiga e ponha nela a quantidade suficiente para cobrir o fundo.
Se necessário, incline a frigideira de um lado para o outro, a fim de que o fundo fique coberto por igual.
Quando o lado de cima estiver firme, o de baixo já deve estar dourado. Vire a panqueca para dourar o outro lado.
Coloque as panquecas abertas em um prato.
– Ingredientes calda:
– 04 gemas de ovo
– 02 colheres (sopa) de geleia de laranja /pêra ou morango
– 100 g de manteiga derretida
– 02 colheres (sopa) de conhaque

– Modo de preparo (calda):
– Para a calda, ponha todos os ingredientes no liquidificador, exceto a manteiga e o conhaque.
– Deixe bater até ficarem bem misturados. Sem parar o liquidificador, retire a tampinha e pelo orifício da tampa vá deixando a manteiga derretida escorrer vagarosamente, por igual sem interromper, até que a mistura se torne espessa e cremosa.
– Pare o liquidificador, retire o copo, espalhe o molho sobre as panquecas e enrole-as.
– Aqueça o conhaque, despeje-o sobre as panquecas e acenda-o, deixando-as flambar ligeiramente.

Dica: se forem feitas como sobremesa acrescente sorvete de creme e/ou chantily.

Gostaram?? Perfeito para esse feriado prolongado, não é mesmo?!

Um beijo,

(@Partystyle_ Dicas e Inspirações)

Créditos: @saboresereceitas







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