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Doce típico das festas natalinas, a rabanada dessa receita é com licor e peguei no site da maravilhosa Rita Lobo, que cozinha tudo de um jeito especial!

INGREDIENTES
– 5 pães franceses amanhecidos
– 3 ovos
– 2 xícaras (chá) de leite
– 2 colheres (sopa) de açúcar
– 1 colher (sopa) de licor de laranja
– manteiga para untar a frigideira
– açúcar de confeiteiro a gosto para polvilhar

MODO DE PREPARO:
Com uma faca de serra corte cada pão em 4 fatias grossas, na diagonal. Reserve.
Num prato fundo, misture o leite, o açúcar e o licor de laranja. Numa tigela pequena, quebre um ovo de cada vez e transfira para outro prato fundo – se um estiver estragado você não perde a receita. Com um garfo, bata os ovos apenas para misturar as claras com as gemas.
Leve ao fogo médio uma frigideira, de preferência antiaderente. Enquanto ela aquece, mergulhe duas fatias de pão no leite e deixe umedecer – quanto mais grossas e amanhecidas as fatias estiverem, mais tempo levam para umedecer no centro.
Coloque 1 colher (chá) de manteiga na frigideira e gire para untar o fundo. Em seguida, passe as fatias de pão nos ovos batidos, levante para escorrer e transfira para a frigideira, uma ao lado da outra. Deixe por cerca de 2 minutos, até formar uma casquinha bem dourada e vire com uma espátula. Assim que virar as primeiras fatias na frigideira, mergulhe as próximas fatias de pão no leite para umedecer e repita o processo, adicionando manteiga na frigideira a cada leva – caso sua frigideira seja grande, aproveite para dourar mais fatias de uma só vez.
Transfira as rabanadas douradas para uma travessa e polvilhe com açúcar de confeiteiro a gosto. Sirva a seguir.

Um beijo,

Carla Câmara

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Crédito imagem e fonte: Panelinha







As festividades natalinas estão chegando… É hora de procurar o look ideal para celebrar essa data! É bem comum essas comemorações se dividirem em duas partes para a maioria das famílias: a ceia na noite do dia 24 ou o almoço no dia 25.

Geralmente, a noite de Natal é mais requintada, então as possibilidades de looks com brilho e cara de festa mesmo acabam sendo as opções pra quem vai curtir com a família, ou até mesmo com os amigos, no dia 24 de dezembro.

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No dia 25 de dezembro, como normalmente a celebração da data é em um almoço, as produções são mais leves, descontraídas e muitas vezes, novinhas, já que o “papai noel” deixou um look prontinho na árvore. Coisa boa ganhar roupa, né?

Para as duas ocasiões, vale sempre lembrar que você tem que se sentir a vontade com a escolha, ok? Você já escolheu seus looks de Natal?

Um beijo,

Carla Câmara

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Crédito imagens: F*Hits, Pinterest,  clarissacabeda.com.br, instagram.com/thassianaves/, Just Lia, Delírios Cotidianos 







Receber as pessoas em casa é uma delícia, né, amadas? Eu amo fazer encontros com meus amigos e família por aqui, seja pra um almoço, um café da tarde… Uma ótima oportunidade de reunir pessoas queridas são as festas de final de ano.

feliz ano novo

O Natal costuma ser a festa mais família, mas o Réveillon também pode ser! Já pensou preparar algo, mesmo que intimista, para receber o Ano Novo com os amigos e familiares na sua casa?

Se o problema é decoração, esse post vai te inspirar a criar coisas lindas para esse momento! Um novo ano vai chegar e recebê-lo com festa faz parte da magia do Réveillon!

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Um beijo,

Carla Câmara

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Crédito imagens: homeyou.com, Casa Très Chic, Pinterest, Portal Tudo Aqui







Como diz Rita Lobo, essa receita comprova que menos é mais também na cozinha. Os espetinhos (receita dela no Panelinha), além de saborosos são lindos!

Ingredientes:
– 6 ramos de alecrim
– 1 abobrinha
– 12 tomate sweet grape
– 200 g de queijo de coalho em peça
– 1 colher (sopa) de azeite
– sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de preparo:
1. Faça o pré-preparo: lave e seque os tomates, a abobrinha e os ramos de alecrim; corte o queijo em cubos médios; descarte as pontas da abobrinha, divida em 4 partes no sentido do comprimento e corte em fatias grossas.

2. Para montar os espetinhos: segure um pedaço de queijo com uma das mãos, espete com a base de um ramo de alecrim e puxe o queijo na direção da outra ponta – nesse sentido as folhas do alecrim não vão cair. Faça o mesmo com uma fatia de abobrinha e um tomate. Repita a sequência até completar o ramo.

3. Regue os espetinhos com um fio de azeite e tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto.

4. Leve uma frigideira grande ao fogo médio. Quando aquecer, regue com ½ colher (sopa) de azeite e coloque metade dos espetinhos, deixando espaço entre cada um. Deixe cozinhar por alguns minutos e vire com uma pinça para dourar todos os lados por igual. Transfira os espetinhos para uma travessa. Regue a frigideira com o restante do azeite e repita com a outra metade.

5. Sirva a seguir acompanhado de salada de folhas verdes.

Boa pedida para o fim de semana, hein, amadas?

Um beijo,

Carla Câmara

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Crédito fonte e imagem: Panelinha 







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