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28

ago

Receita: Pavê de bombom sonho de valsa

Quando você fala em pavê, o povo logo pergunta: é pra ver ou pra comer?! Aqui é diferente… é pra fazer e pra comer! O tempo de preparo é de 45 minutos e rende 8 porções. Vale a pena! Então, bora meu povo!

– Ingredientes (creme de gemas):
– 01 lata de leite condensado
– A mesma medida (da lata) de leite
– 03 gemas
– 02 colheres (sopa) de açúcar
– 01 colher (sopa) de amido de milho
Em uma panela, misture todos os ingredientes. Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar. Reserve.

– Ingredientes (creme de chocolate):
– 02 xícaras (chá) de leite
– 06 colheres (sopa) de açúcar
– 03 colheres (sopa) de chocolate em pó
– 01 colher (sopa) de amido de milho
Em uma panela, misture todos os ingredientes. Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar. Reserve.

– Ingredientes (cobertura):
– 03 claras
– 06 colheres (sopa) de açúcar
– 01 lata de creme de leite (gelado e sem soro)
Bata as claras na batedeira em velocidade máxima até ficarem bem firmes. Junte o açúcar e bata por 10 minutos. Acrescente o creme de leite, mexendo delicadamente.

– Outros Ingredientes (para o pavê):
– 01 xícara (chá) de leite
– 03 colheres (sopa) de chocolate em pó
– 01 pacote de biscoito champanhe
– 10 bombons Sonho de Valsa picados
– Raspas de chocolate para decorar

– Modo de montagem / Decoração:
Misture o leite com o chocolate em pó e umedeça os biscoitos. Forre com eles o fundo de uma fôrma refratária ou 8 taças individuais. Coloque o creme de gemas, espalhe os bombons picados, coloque o creme de chocolate e cubra com o suspiro. Decore com raspas de chocolate. Leve à geladeira por 3 horas antes de servir.

Dica: É possível substituir o bombom Sonho de Valsa por 1 caixa de Bis picado.

Um beijo,

(@PartyStyle_ Dicas e Inspirações)

Créditos: via Sabores e receitas

Publicado por

Carla Câmara

doce, Gastronomia, party style, pavê de sonho de valsa, Receita

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