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03

nov

Receita: Petit Gateau

Perfeito como sobremesa do final de semana: petit gateau! Quem nunca experimentou não sabe o que está perdendo. Vamos fazer?

– Ingredientes:
– 200 gr de chocolate meio amargo
– 02 colheres de margarina/manteiga sem sal
– 02 ovos
– 02 gemas
– 1/4 de xícara de açucar
– 1/4 de xícara de farinha de trigo

– Modo de preparo:
Derreter em banho maria o chocolate a margarina.
Bater (eu bato no mixer) os ovos, as gemas e o açúcar.
Depois misturar tudo com a farinha, numa vasilha.
Pré-aquecer o fogo na temperatura máxima por uns 10 minutos.
Untar a forminha com margarina e achocolatado.
Diminuir o fogo e assar aproximadamente por 7 minutos.

Obs.: CUIDADO para não assar muito senão pode tostar por fora e ressecar por dentro!

Servir com sorvete, normalmente de creme. Delícia infinta!

Um beijo,

(@PartyStyle_ Dicas e Inspirações)

Créditos: via Sabores e receitas

Publicado por

Carla Câmara

Chocolate, party style, petit gateau, Receita, sorvete de creme

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14

jul

Receita: Petit gâteau light de chocolate (sem glúten)

Quem não ama um petit gâteau? Aquele bolinho suculento, recheado com chocolate cremoso… Humm… E quando ele também pode ser servido para quem ama o sabor, mas tem intolerância ao glúten? Maravilha!

Vamos aprender?

Ingredientes:

Petit gâteau

– 1 xícara (chá) de leite em pó

– 1 xícara (chá) de chocolate em pó (e mais para polvilhar)

– ½ xícara (chá) de açúcar

– 4 ovos

– Manteiga para untar

Calda de chocolate

– 2 colheres (sopa) de leite em pó

– 1 colher (sopa) de chocolate em pó

– 100 g de chocolate meio amargo ralado

– ¼ de xícara (chá) de água fervente

Modo de preparo

Petit gâteau

Misture bem os ingredientes até formar uma massa homogênea.
Distribua em forminhas apropriadas untadas com manteiga e polvilhadas com chocolate em pó, sem preencher totalmente, e leve ao forno médio preaquecido (200°C) por 11 minutos ou até secar a borda e o centro continuar molinho. Desenforme quente e sirva em seguida, com calda de chocolate e sorvete de creme.

Calda de chocolate

Misture os ingredientes até homogeneizar e utilize.

Hora de saborear cada pedacinho!

Um beijo,

(@PartyStyle_ Dicas e Inspirações)

Crédito imagem: Cravo e Panela
Crédito fonte: Ana Maria Braga

Publicado por

Carla Câmara

Carla Câmara, Gastronomia, party style, petit gateau, Receita

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10

jun

Receita: Petit gateau brasileiro

Qual é o casal que nunca dividiu um petit gateau?! Receita gostosa para o Dia dos Namorados…

Ingredientes:
– ¼ xícara (chá) de manteiga (50g)
– ½ xícara (chá) de farinha de trigo (50g)
– 05 colheres (sopa) de chocolate em pó (35g)
– 01 lata de leite condensado (395g)
– 01 ovo

Modo de preparo:
1 – Em uma panela coloque ¼ xícara (chá) de manteiga, ½ xícara (chá) de farinha de trigo, 5 colheres (sopa) de chocolate em pó, 1 lata de leite condensado e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela (cerca de 10 minutos). Retire do fogo.
2 – Transfira o creme da panela para uma batedeira e bata até esfriar. Com a batedeira ainda ligada adicione 1 ovo e bata para misturar.
3 – Em forminhas individuais untadas e polvilhadas com chocolate em pó coloque uma porção do creme (feito acima). Leve para assar em forno alto preaquecido a 200°C por 10 minutos. Retire do forno, desenforme e sirva em seguida com sorvete.

Um beijo e muito romance nesse final de semana!

(@PartyStyle_ Dicas e Inspirações)

Créditos: Site Ana Maria

Publicado por

Carla Câmara

dia dos namorados, Gastronomia, party style, petit gateau, Receita, sobremesa

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04

set

Receita: Petit Gateau

Perfeito para uma noite fria ou como sobremesa do final de semana: petit gateau! Quem nunca experimentou não sabe o que está perdendo. Vamos fazer?

– Ingredientes:
– 200 gr de chocolate meio amargo
– 02 colheres de margarina/manteiga sem sal
– 02 ovos
– 02 gemas
– 1/4 de xícara de açucar
– 1/4 de xícara de farinha de trigo

– Modo de preparo:
Derreter em banho maria o chocolate a margarina.
Bater (eu bato no mixer) os ovos, as gemas e o açúcar.
Depois misturar tudo com a farinha, numa vasilha.
Pré-aquecer o fogo na temperatura máxima por uns 10 minutos.
Untar a forminha com margarina e achocolatado.
Diminuir o fogo e assar aproximadamente por 7 minutos.

Obs.: CUIDADO para não assar muito senão pode tostar por fora e ressecar por dentro!

Servir com sorvete, normalmente de creme. Delícia infinta!

Um beijo,

(@PartyStyle_ Dicas e Inspirações)

Créditos: via Sabores e receitas

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